Supermarkt van de toekomst

Het is heet in Nederland, en waar kan je dan verkoeling zoeken? Bij het zwembad of aan zee natuurlijk. Maar ook in de supermarkt. Daar is het altijd lekker koel. Ok, even to the point nu. Als je haast hebt en niet lekker lang door een koele supermarkt wilt struinen is er een enorme supermarktMeer lezen over “Supermarkt van de toekomst”

Morgen is ie er weer; De Hollandse Nieuwe

De eerste Hollandse nieuwe is inmiddels aangekomen in de haven van Scheveningen. De vangst gaat morgen onder de hamer, als het eerste vaatje haring geveild wordt. De opening van het haringseizoen is dan een feit. De schepen Wiron 5 en 6 zijn op 24 mei vertrokken naar de Noordelijke Noordzee om haring te gaan vangen.Meer lezen over “Morgen is ie er weer; De Hollandse Nieuwe”

Na duurzaam hout nu ook duurzame vis

Gisteren las ik op nu.nl het bericht dat vanaf volgend jaar?? de nieuwe haring voortaan op een duurzame wijze gevangen wordt. Goed nieuws en hoe Nederlands is dit toch? Helaas word dezelfde vis door de Noren en de Denen nog niet duurzaam gevangen. Maar een goed voorbeeld doet volgen natuurlijk. Ik kijk er nu alMeer lezen over “Na duurzaam hout nu ook duurzame vis”

Innovaties op de Horecava 2008

Volgende week opent Maria van der Hoeven de Horeca vakbeurs Horecava. De minister zal bedrijven in de horeca zeker oproepen tot innovaties. Bezoekers die verrast willen worden, moeten zeker een kijkje nemen op het New Business Plein in hal 4 (Oosthal). Startende, vaak nog onbekende, bedrijven introduceren hier hun vernieuwende producten aan het vakpubliek. WatMeer lezen over “Innovaties op de Horecava 2008”

Kerstmis is het feest van vernieuwing

Deze weblog gaat tijdens de kerst even dicht. Dat betekent dat er even geen berichten worden geplaatst door mij. Dit is dan ook het laatste bericht van dit jaar. Kerst is het feest van de vernieuwing. Immers de geboorte van Jezus wordt dan gevierd. En geboorte (van een idee of product) en innovatie liggen tochMeer lezen over “Kerstmis is het feest van vernieuwing”

Not Invented Yet, maar wel alvast bedacht

Ter gelegenheid van het 75 jarig bestaan van TNO werd in de afgelopen maanden een wedstrijd gehouden, een bijzondere wel te verstaan. Not Invented Yet. Het doel van NIY is innovatieve ideeen uit de samenleving boven tafel te krijgen. Een van de ideeen zal door TNO mogelijk ook gerealiseerd worden. Welk idee dat is werdMeer lezen over “Not Invented Yet, maar wel alvast bedacht”

Hoeveel water is er nodig voor een T-shirt?

Volgens het bericht op de compleet nieuwe website van het Wereld Natuur Fonds is dat voor sommige producten schrikbarend veel. Een paar voorbeelden die het WNF in een top 5 samenstelde van dagelijkse producten en het water dat nodig is om ze te produceren. Daarbij is het waterverbruik tijdens het gehele groei- en productieproces meegerekend.1.Meer lezen over “Hoeveel water is er nodig voor een T-shirt?”

Samen goed eten, niet de norm?

In de nieuwsbrief van het innovatienetwerk Agro trof ik dit bericht aan: Een gezamenlijke gezonde maaltijd op scholen en zorginstellingen? Het bestaat. In het nieuwe boek ‘Parels van Samen Goed Eten’ heeft BusinessOpeners in opdracht van InnovatieNetwerk vijftien voorbeelden uit Nederland en drie uit het buitenland beschreven. Deze instellingen leggen ook uit welke barrières deMeer lezen over “Samen goed eten, niet de norm?”